Dinde croustillante aux lentilles et épinards | Carrefour
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Carrefour.be Dinde croustillante aux lentilles et épinards

Dinde croustillante aux lentilles et épinards

Dinde croustillante aux lentilles et épinards

Belge
Légumes
Plat
Les fêtes
Classique
Tendance
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Mettez les œufs battus, la farine et la chapelure assaisonnée au curry dans 3 assiettes différentes. Salez et poivrez les escalopes de dinde.
  2. Passez les escalopes successivement dans la farine, les œufs et la chapelure. Faites-les cuire ensuite dans l’huile d’olive jusqu’à coloration puis réservez-les au chaud. Dans la même poêle, faites dorer les échalotes. 
  3. Dans une casserole, faites cuire le piment dans l’huile d’olive. Ajoutez les lentilles et laissez cuire 5 min. Ajoutez les épinards et mélangez. Salez et poivrez. Servez avec les escalopes, les échalotes et le pain pita grillé.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeuf(s) légèrement fouetté(s) 1
  • Farine
  • Chapelure
  • Curry 0.50 c.à.s
  • Escalopes de dinde 2
  • Huile d’olive
  • Echalotes, en rondelles 1
  • Piment, épépiné et finement émincé 0.25
  • Lentilles, en conserve, égouttées 400 g.
  • Epinards frais, hachés
  • Pain(s) pita 1

Suggestion de vin

Afrique du Sud Rouge
Afrique du Sud Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeuf(s) légèrement fouetté(s) 1
  • Farine
  • Chapelure
  • Curry 0.50 c.à.s
  • Escalopes de dinde 2
  • Huile d’olive
  • Echalotes, en rondelles 1
  • Piment, épépiné et finement émincé 0.25
  • Lentilles, en conserve, égouttées 400 g.
  • Epinards frais, hachés
  • Pain(s) pita 1

Suggestion de vin

Afrique du Sud Rouge
Afrique du Sud Rouge
INDISPONIBLE

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