Sandwich au pulled pork, crème épaisse, haricots rouges et pesto de coriandre | Carrefour
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Carrefour.be Sandwich au pulled pork, crème épaisse, haricots rouges et pesto de coriandre

Sandwich au pulled pork, crème épaisse, haricots rouges et pesto de coriandre

Sandwich au pulled pork, crème épaisse, haricots rouges et pesto de coriandre

Mexicaine
Sandwich Pain
Lunch
Week-end
Tendance
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez les pains en deux et faites-les griller sur le barbecue. Faites chauffer une poêle sur la grille du barbecue. Versez-y l’huile et faites-y revenir l’ail, le poivron et les haricots. Remuez souvent, puis laissez sur le côté moins chaud. Ajoutez le pulled pork, mélangez et laissez chauffer.
  2. Tartinez les pains de crème épaisse, recouvrez de salade de chou, puis du mélange au pulled pork. Décorez de tomates et de coriandre.
  3. Mixez tous les ingrédients du pesto et servez avec les pains au pulled pork.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Petits pains 2
  • Huile d’olive 0.50
  • Gousse d’ail 0.50
  • Poivron rouge, égrainé 0.50
  • Boîte de haricots rouges, rincés 0.50
  • Paquet de pulled pork (porc effiloché) 0.50
  • Crème épaisse 4 c.à.s
  • Sachet de salade de chou 0.50
  • Tomates cerises, en tranches 4
  • Quelques brins de coriandre fraîche

Pour le pesto de coriandre :

  • Coriandre 50 g.
  • Feuilles de menthe 1 c.à.s
  • Piment vert 0.50
  • Gingembre, finementhaché 0.50
  • Sucre brun 0.50 c.à.c
  • Noix de macadamia 1 c.à.s
  • Citron vert (jus) 1 c.à.s
  • Eau 1 c.à.s
  • Pincée pincée de sel 0.50
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Petits pains 2
  • Huile d’olive 0.50
  • Gousse d’ail 0.50
  • Poivron rouge, égrainé 0.50
  • Boîte de haricots rouges, rincés 0.50
  • Paquet de pulled pork (porc effiloché) 0.50
  • Crème épaisse 4 c.à.s
  • Sachet de salade de chou 0.50
  • Tomates cerises, en tranches 4
  • Quelques brins de coriandre fraîche

Pour le pesto de coriandre :

  • Coriandre 50 g.
  • Feuilles de menthe 1 c.à.s
  • Piment vert 0.50
  • Gingembre, finementhaché 0.50
  • Sucre brun 0.50 c.à.c
  • Noix de macadamia 1 c.à.s
  • Citron vert (jus) 1 c.à.s
  • Eau 1 c.à.s
  • Pincée pincée de sel 0.50

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