Huîtres à la vinaigrette orientale | Carrefour
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Carrefour.be Huîtres à la vinaigrette orientale

Huîtres à la vinaigrette orientale

Huîtres à la vinaigrette orientale

Asiatique
Poisson Crustacé
Bouchée apéritive
Entrée
Les fêtes
Classique
Tendance
Préparation 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Placez chaque huître dans une serviette et pressez avec un couteau à huître dans la charnière. Soulevez pour ouvrir et détacher l’huître de la coquille de dessus.
  2. Faites une vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
  3. Placez les huîtres ouvertes sur un plateau recouvert de gros sel. Arrosez chaque huître de vinaigrette. Garnissez le plateau de salicornes.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huîtres, plates ou creuses 8
  • Salicornes
  • Gros sel marin

Pour la vinaigrette:

  • Gousse d’ail, émincée 0.50
  • Gingembre, râpé
  • Mirin 1 c.à.s
  • Sauce soja 0.50 c.à.s
  • Jeunes oignons, émincés 1
  • Piment rouge, émincé 0.25
  • Huile de sésame 1 c.à.s
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huîtres, plates ou creuses 8
  • Salicornes
  • Gros sel marin

Pour la vinaigrette:

  • Gousse d’ail, émincée 0.50
  • Gingembre, râpé
  • Mirin 1 c.à.s
  • Sauce soja 0.50 c.à.s
  • Jeunes oignons, émincés 1
  • Piment rouge, émincé 0.25
  • Huile de sésame 1 c.à.s

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