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Welkom bij Carrefour
Épépinez et émincez le piment. Pelez et pressez les gousses d’ail. Versez tous les ingrédients de la marinade dans un mortier et écrasez-les en une pâte grossière. Coupez les filets de poulet en lamelles et laissez-les mariner dans ce mélange de 30 min à 2 h.
Coupez le citron en quartiers que vous piquez sur une brochette. Piquez les lamelles de poulet sur des brochettes et faites-les griller au barbecue, 5 à 6 min.
Servez les brochettes de poulet saupoudrées de graines de sésame et présentées avec la brochette de citron vert.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 127 kcal |
| mat.gr. | 2.8 g. |
| glucides | 9.9 g. |
| dont sucres | 6.9 g. |
| fibres | 1.7 g. |
| proteine | 17 g. |
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