Magret de canard aux épices, miel et raisins | Carrefour
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Carrefour.be SY_nov17_Magret de canard aux épices, miel et raisin

Magret de canard aux épices, miel et raisins

Magret de canard aux épices, miel et raisins

Belge
Viande
Plat
Tradition
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Avec un couteau pointu, incisez les magrets de canard côté peau en quadrillage sans couper la viande. Saupoudrez-les de 4 épices, sel et poivre.
  2. Faites cuire la viande à feu vif dans une sauteuse, sans matière grasse, en commençant par le côté peau, jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur. Placez ensuite la viande dans un plat et enfournez 8 à 10 min.
  3. Déglacez la sauteuse avec le vinaigre balsamique et le miel, laissez

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Magret(s) de canard 1
  • Mélange de 4 épices (poivre, noix de muscade, clou de girofle et gingembre)
  • Vinaigre balsamique 25 ml.
  • Miel liquide 1 c.à.s
  • Raisins noirs 85 g.
  • Pincée de sel, poivre fraîchement moulu 0.50

Suggestion de vin

Baron de la Varière, Loire Anjou, France
Baron de la Varière, Loire Anjou, France
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Magret(s) de canard 1
  • Mélange de 4 épices (poivre, noix de muscade, clou de girofle et gingembre)
  • Vinaigre balsamique 25 ml.
  • Miel liquide 1 c.à.s
  • Raisins noirs 85 g.
  • Pincée de sel, poivre fraîchement moulu 0.50

Suggestion de vin

Baron de la Varière, Loire Anjou, France
Baron de la Varière, Loire Anjou, France
INDISPONIBLE

Information nutritionnelle

Par portion

  • 151 kcal
  • 1,8 g mat. gr.
  • 18,7 g glucides
  • 16,4 g sucres
  • 0,9 g fibres
  • 14,6 g protéines

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