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Gaufres coco-cannelle, banane et yaourt à la noix de coco

Gaufres coco-cannelle, banane et yaourt à la noix de coco

Boulangerie et pâtisserie

Petit-déjeuner

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Difficulté Facile

Préparation

Mélangez la farine d’amande avec la noix de coco en poudre, la baking powder, la cannelle moulue et le sel.
Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sirop d’érable, l’huile de coco et le lait de coco. Incorporez cet appareil aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud.
Servez les gaufres avec du yaourt à la noix de coco et quelques rondelles de banane. Arrosez de sirop d’érable et saupoudrez de noix de coco râpée.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	298 kcal
mat.gr.	23 g.
glucides	11 g.
dont sucres	10 g.
fibres	4.2 g.
proteine	8.8 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Farine d'amande 73.33 g.
Noix de coco en poudre 1 c.à.s
Baking powder 0.67 c.à.c
Cannelle moulue 0.67 c.à.c
Sel 0.33 pincée
Oeufs 1.33
Sirop d'érable 1.33 c.à.s
Huile de coco 1.33 c.à.s
Lait de coco 1.33 c.à.s
Yaourt à la noix de coco 50 g.
Bananes 0.67
Noix de coco râpée

Farine d'amande 73.33 g.
Noix de coco en poudre 1 c.à.s
Baking powder 0.67 c.à.c
Cannelle moulue 0.67 c.à.c
Sel 0.33 pincée
Oeufs 1.33
Sirop d'érable 1.33 c.à.s
Huile de coco 1.33 c.à.s
Lait de coco 1.33 c.à.s
Yaourt à la noix de coco 50 g.
Bananes 0.67
Noix de coco râpée