Gaufres moelleuses à l’emmental, salsa de tomates | Carrefour
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Carrefour.be week-end Gaufres moelleuses à l’emmental, salsa de tomates

Gaufres moelleuses à l’emmental, salsa de tomates

Gaufres moelleuses à l’emmental, salsa de tomates

Belge
Boulangerie et pâtisserie
Entrée
Week-end
Végétarien
Préparation 20 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Dans le bol d’un robot, battez légèrement le beurre avec le sel. Ajoutez l’oeuf et le lait et battez encore un peu. Ajoutez au fur et à mesure la farine tamisée et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme. Ajoutez le thym et le fromage râpé puis divisez la pâte en plusieurs petites boules.
  2. Faites chauffer votre gaufrier et beurrez les fers. Faites-y ensuite cuire les boules de pâte pour en faire des gaufres.
  3. Mélangez les tomates avec les jeunes oignons et le basilic. Assaisonnez de sel, poivre et vinaigre. Servez les gaufres avec la salsa de tomates.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Pour les gaufres

  • Beurre, à température ambiante 100 g.
  • Sel 0.50 c.à.c
  • Oeuf, à température ambiante 1
  • Lait 4 c.à.s
  • Farine fermentante, tamisée 250 g.
  • Feuilles de thym frais 2 c.à.s
  • Emmental AOC, râpé 100 g.

Pour la salsa de tomates

  • Tomates cerises, en morceaux 250 g.
  • Jeunes oignons, en rondelles 2
  • Feuilles de basilic, ciselées 10
  • Vinaigre de vin blanc 1 c.à.s
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Blanc doux France
Blanc doux France
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Pour les gaufres

  • Beurre, à température ambiante 100 g.
  • Sel 0.50 c.à.c
  • Oeuf, à température ambiante 1
  • Lait 4 c.à.s
  • Farine fermentante, tamisée 250 g.
  • Feuilles de thym frais 2 c.à.s
  • Emmental AOC, râpé 100 g.

Pour la salsa de tomates

  • Tomates cerises, en morceaux 250 g.
  • Jeunes oignons, en rondelles 2
  • Feuilles de basilic, ciselées 10
  • Vinaigre de vin blanc 1 c.à.s
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Blanc doux France
Blanc doux France
INDISPONIBLE

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