Pour commencer :
Pelez et coupez les pommes de terre et le potimarron en dés. Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez l’ail. Détaillez le poivron rouge en petits dés. Émincez grossièrement les champignons. Chauffez le bouillon. Rincez et égouttez les lentilles.