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Salade de poireau rôti, fromage de chèvre et noix
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Coupez les poivrons en lanières et les oignons en fines rondelles. Tartinez les tortillas de crème fraîche épaisse. Saupoudrez-les d’un peu de poivre de Cayenne et de cumin.
Garnissez de jambon, de poivrons, d’oignons, de fromage râpé, de basilic et de roquette. Couvrez d’une seconde tortilla.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les quesadillas de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage fonde. Découpez-les en triangles et servez-les avec de la crème fraîche épaisse et de la roquette.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 144 kcal |
mat.gr. | 6,4 g. |
glucides | 12 g. |
dont sucres | 2,0 g. |
fibres | 1,7 g. |
proteine | 8,7 g. |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes