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Welkom bij Carrefour
Assaisonnez la viande hachée avec le paprika, le poivre et le sel. Façonnez des boulettes avec ce mélange. Faites-les dorer dans une poêle profonde avec 2 c à s d’huile d’olive. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Épluchez l’ail et mixez-le finement au robot culinaire. Ajoutez le persil, le basilic, les pignons de pin et le parmesan. Mixez en ajoutant le reste de l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’un pesto épais.
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le pesto. Salez et poivrez. Garnissez de boulettes de viande, d’un peu de parmesan et de basilic frais.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 233 kcal |
| mat.gr. | 14 g. |
| glucides | 17 g. |
| dont sucres | 1,2 g. |
| fibres | 1,1 g. |
| proteine | 9,5 g. |
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