Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l’estragon | Carrefour
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Carrefour.be week-end Pates aux boulettes de viande courgettes et sauce cremeuse a l estragon

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l’estragon

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l’estragon

Belge
Pâtes
Plat
Lunch
Semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Pelez l’ail et les oignons et hachez-les finement. Façonnez des boulettes avec la viande hachée. Faites chauffer 3 c à s d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les boulettes. Ajoutez l’ail et l’oignon et laissez mijoter quelques minutes.

  2. Coupez les courgettes en demi-lunes et ajoutez-les aux boulettes. Ajoutez un peu d’huile d’olive supplémentaire et laissez cuire quelques minutes. Déglacez avec le bouillon et la crème. Hachez finement l’estragon et ajoutez-le. Laissez mijoter doucement la sauce.

  3. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée. Égouttez-les et servez-les avec les boulettes et la sauce. Salez, poivrez et décorez d'estragon.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Gousse d'ail 0.50
  • Oignons 1
  • Haché 250 g.
  • Courgettes 1
  • Bouillon de poulet 100 ml.
  • Crème 125 ml.
  • Botte d'estragon 0.50
  • Spirelli 160
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Gousse d'ail 0.50
  • Oignons 1
  • Haché 250 g.
  • Courgettes 1
  • Bouillon de poulet 100 ml.
  • Crème 125 ml.
  • Botte d'estragon 0.50
  • Spirelli 160
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre