Feuilleté de poisson poireaux sésame | Carrefour
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Carrefour.be week-end Feuilleté de poisson poireaux sésame

Feuilleté de poisson poireaux sésame

Feuilleté de poisson poireaux sésame

Belge
Poisson Crustacé
Plat
Week-end
Préparation 20 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 20 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Lavez les poireaux et coupez-les en tronçons d’un centimètre. Faites-les revenir dans l’huile d’olive environ 15 minutes. En fin de cuisson, salez, poivrez et ajoutez le mascarpone. Réservez.
  2. Déroulez la pâte feuilletée. En son centre, sur le fond de la pâte, saupoudrez la chapelure, ensuite déposez-y le morceau de poisson. Découpez de fines lanières de pâte et refermez les lanières sur le dessus du poisson, un peu comme une tresse.
  3. Badigeonnez avec le jaune d’œuf et saupoudrez de graines de sésame. Enfournez 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Rouleau de pâte feuilletée 0.50
  • Blancs de poireau moyens 1
  • Huile d'olive 1 c.à.s
  • Mascarpone 1 c.à.s
  • Filet de poisson blanc, sans peau 350 g.
  • Jaune d'oeuf 1
  • Chapelure 1 c.à.s
  • Graines de sésame
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Rouleau de pâte feuilletée 0.50
  • Blancs de poireau moyens 1
  • Huile d'olive 1 c.à.s
  • Mascarpone 1 c.à.s
  • Filet de poisson blanc, sans peau 350 g.
  • Jaune d'oeuf 1
  • Chapelure 1 c.à.s
  • Graines de sésame
  • Sel et poivre

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