Moules au pastis | Carrefour
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Carrefour.be week-end Moules au pastis

Moules au pastis

Moules au pastis

Belge
Poisson Crustacé
Plat
Week-end
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites chauffer 1 noix de beurre dans une casserole profonde et faites-y revenir l’oignon et l’ail.
  2. Ajoutez les tomates, le céleri et le fenouil et laissez cuire quelques instants. Déglacez avec le pastis.
  3. Augmentez le feu, ajoutez les moules, couvrez et faites cuire 5 min à feu vif, en mélangeant bien. Décorez de pluches de fenouil et servez avec du pain.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre doux
  • Oignon, en fines tranches 0.50
  • Gousse d’ail, écrasée 0.50
  • Tomates, épépinées et coupées en dés 1
  • Branches de céleri, émincées 1
  • Bulbe de fenouil, en fines tranches 0.50
  • Pastis 50 ml.
  • Moules, nettoyées 1 kg.

Suggestion de vin

Loire Blanc
Loire Blanc
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre doux
  • Oignon, en fines tranches 0.50
  • Gousse d’ail, écrasée 0.50
  • Tomates, épépinées et coupées en dés 1
  • Branches de céleri, émincées 1
  • Bulbe de fenouil, en fines tranches 0.50
  • Pastis 50 ml.
  • Moules, nettoyées 1 kg.

Suggestion de vin

Loire Blanc
Loire Blanc
INDISPONIBLE

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