Dans une poêle, faites suer les oignons dans l’huile d’olive. Ajoutez le paprika, l’ail, les poivrons rouges et les haricots verts.
Ajoutez le riz, le jus et le zeste de citron, et recouvrez de 60 cl d’eau. Laissez cuire à couvert pendant 25 min.
Dans un peu d’huile, faites dorer les crevettes. 5 min avant la fin de la cuisson, incorporez-les à la paëlla. Servez chaud, décoré de quelques feuilles de persil plat.
Composants
Valeurs pour 100g
Energie
117 kcal
mat.gr.
3.2 g.
glucides
17 g.
dont sucres
1.7 g.
fibres
1.6 g.
proteine
4.1 g.
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