Salade de légumes d’hiver rôtis, crevettes grises et œufs au plat | Carrefour

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Salade de légumes d’hiver rôtis, crevettes grises et œufs au plat

Salade de légumes d’hiver rôtis, crevettes grises et œufs au plat

Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile
Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile
  1. Préchauffez le four à 200 °C. Épluchez les betteraves et coupez-les en quartiers. Épluchez les panais et les carottes et détaillez-les en longues lanières. Taillez le chou blanc en tranches. Coupez le bulbe d’ail en deux. 

  2. Disposez les légumes et l’ail coupé en deux sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre. Enfournez 20 min. Pendant ce temps, faites frire les œufs au plat dans du beurre. 

  3. Répartissez les légumes rôtis sur une assiette. Garnissez de crevettes, parsemez de thym et servez, accompagné des œufs au plat. 

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Betteraves 1.5
  • Panais 1
  • Carottes 2
  • Chou blanc
  • Bulbe d’ail 0.50
  • Oeufs 2
  • Crevettes grises 100 g.
  • Bouquet de thym 0.50
  • Beurre
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Betteraves 1.5
  • Panais 1
  • Carottes 2
  • Chou blanc
  • Bulbe d’ail 0.50
  • Oeufs 2
  • Crevettes grises 100 g.
  • Bouquet de thym 0.50
  • Beurre
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre