Salade méridionale aux filets de poulet grillés | Carrefour
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Carrefour.be week-end Salade méridionale aux filets de poulet grillés

Salade méridionale aux filets de poulet grillés

Salade méridionale aux filets de poulet grillés

Méditerranéenne
Salade
Boisson
Bouchée apéritive
Dessert
Entrée
Lunch
Week-end
Classique
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Découpez les courgettes en fines tranches. Saisissez-les brièvement dans une poêle à griller chaude badigeonnée d’un peu d’huile d’olive. Dans la même poêle, faites griller les filets de poulet sur chaque face.
  2. Coupez les pédoncules et les membranes des poivrons. Epépinez-les puis coupez la chair en fines lanières. Découpez également le poulet en fines lanières.
  3. Mélangez l’huile, les filets d’anchois, le jus de citron et la moutarde pour obtenir une vinaigrette. Mélangez les olives et les tomates cerises avec la salade mixte, répartissez les courgettes, le poulet et les poivrons et arrosez de vinaigrette. Décorez de persil plat.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courgettes (petites) 1.5
  • Huile d’olive
  • Filets de poulet 2
  • Poivron rouge 0.50
  • Poivron jaune 0.50
  • Ravier de tomates cerises 0.50
  • Sachet de salade mixte 0.50
  • Persil plat
  • Sel, poivre

Pour la vinaigrette :

  • Huile d’olive 50
  • Filets d’anchois 2.5
  • Citron 0.50
  • Moutarde 0.50 c.à.s

Suggestion de vin

Argentine Rouge Argentine Rouge
Argentine Rouge Argentine Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courgettes (petites) 1.5
  • Huile d’olive
  • Filets de poulet 2
  • Poivron rouge 0.50
  • Poivron jaune 0.50
  • Ravier de tomates cerises 0.50
  • Sachet de salade mixte 0.50
  • Persil plat
  • Sel, poivre

Pour la vinaigrette :

  • Huile d’olive 50
  • Filets d’anchois 2.5
  • Citron 0.50
  • Moutarde 0.50 c.à.s

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