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Pour commencer, pelez la mangue et coupez-la en dés. Épépinez et émincez finement le piment. Émincez finement l’oignon. Pelez et râpez 1cm de gingembre.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter environ 30 min jusqu'à l’obtention d’un bon chutney sirupeux.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 106 kcal |
mat.gr. | 0 g. |
glucides | 25 g. |
dont sucres | 23 g. |
fibres | 1.3 g. |
proteine | 1.2 g. |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes