Chutney de mangue aux oignons rouges et piment

Name: Chutney de mangue aux oignons rouges et piment
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asia
Ingredients: Mangue; Piment; Oignon rouge; Gingembre; Vinaigre de vin blanc; Eau; Sucre de canne; Sel

Asiatique

Sauce

Accompagnement

Week-end

Végétarien

Sans gluten

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Difficulté Facile

Préparation

Pour commencer, pelez la mangue et coupez-la en dés. Épépinez et émincez finement le piment. Émincez finement l’oignon. Pelez et râpez 1cm de gingembre.

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter environ 30 min jusqu'à l’obtention d’un bon chutney sirupeux.

4 personnes = 1 pot

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	106 kcal
mat.gr.	0 g.
glucides	25 g.
dont sucres	23 g.
fibres	1.3 g.
proteine	1.2 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Mangue 0.50
Piment 0.50
Oignon rouge 0.50
Gingembre 0.50 cm
Vinaigre de vin blanc 1.50 c.à.s
Eau 1 c.à.s
Sucre de canne 2 c.à.s
Sel

Mangue 0.50
Piment 0.50
Oignon rouge 0.50
Gingembre 0.50 cm
Vinaigre de vin blanc 1.50 c.à.s
Eau 1 c.à.s
Sucre de canne 2 c.à.s
Sel

Chutney de mangue aux oignons rouges et piment

Chutney de mangue aux oignons rouges et piment

Préparation

Préparation

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