Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive, l’ail pressé, le gingembre râpé, le zeste, le jus de citron et le thym effeuillé. Salez, poivrez, mélangez et enduisez les cuisses de poulet de marinade. Réservez.
Lavez et brossez les pommes de terre, puis coupez-les en 4. Faites de même avec les panais.
Dans un plat allant au four, disposez le poulet et versez la marinade par-dessus. Placez les légumes autour du poulet et enfournez 40 min.
Composants
Valeurs pour 100g
Energie
102 kcal
mat.gr.
3.9 g.
glucides
9.6 g.
dont sucres
1.7 g.
fibres
1.5 g.
proteine
6.5 g.
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