Sabayon à la Kriek

Sabayon à la Kriek
Moyen Dessert Sans lactose Végétarien Belge Noël Nouvel an Douceur
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Moyen

ingrédients pour:

personnes
MAX
jaunes d'oeufs Carrefour Bio
4
sucre fin
50 g
bière Kriek Carrefour
250 ml
bocal de cerises au sirop Carrefour, dénoyautées
1

Sabayon à la Kriek

Préparation

1

Versez les jaunes d’oeufs et le sucre dans un poêlon.

2

Faites chauffer au bain-marie en fouettant. Versez la bière sans cesser de fouetter, jusqu'à obtenir un sabayon

3

Déposez dans le fond d’un verre quelques cerises dénoyautées. Versez le sabayon et servez sans attendre.