Salade de pommes de terre, jambon et légumes grillés

Salade de pommes de terre, jambon et légumes grillés
Facile Plat Belge Semaine Viande
Préparation 10 min.
Cuisson 40 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes
MAX
Jeunes pommes de terre cuites à la vapeur
0.5 kg.
Cornichons
Tranches de jambon Magistral
3
Poivron rouge
0.5
Poivron jaune
0.5
Courgette
0.5
Champignons de Paris
125 g
Aubergine
0.5
Gousses d’ail
1
Branches de thym
1
Huile d’olive
1.5 c.à.s
Vinaigrette Moutarde à l’ancienne Carrefour

Salade de pommes de terre, jambon et légumes grillés

Préparation

1

Détaillez les légumes en morceaux. Disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez l’huile et l’ail. Enfournez 30-40 minutes, en fonction de la taille des légumes, dans un four préchauffé à 180°C. Réservez.

2

Disposez les pommes de terre cuites dans un saladier. Ajoutez les légumes, les cornichons et mélangez.

3

Détaillez le jambon Magistral en fines lamelles et recouvrez-en la salade. Servez avec une vinaigrette à la moutarde.