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Salade légère au curry

ingrédients pour:
personnes
MAX
Salade légère au curry
Préparation
1
Assaisonnez les filets de poulet de sel, poivre et 1 c à c de curry en poudre. Faites cuire brièvement les filets de poulet dans un peu d'huile.
2
Dans 4 bols, disposez la salade, des lanières de concombre, des quartiers de chicons, les tomates cerises et la mozzarella.
3
Mélangez le reste du curry en poudre au yaourt. Coupez les filets de poulet en tranches et posez-les sur la salade. Saupoudrez de curry, décorez de basilic frais et nappez de dressing au yaourt.