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Salade marocaine avec carottes rôties et couscous

Préparation
15 min.
Cuisson
30 min.
Temps de repos
0 min.
Difficulté
Facile
Salade marocaine avec carottes rôties et couscous
Préparation
1
Préchauffez le four à 180 °C. Rincez les carottes, enlevez les extrémités et coupez-les en tronçons. Placez-les dans un plat à four, arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de sel, de poivre et de 1 c à c de ras el hanout. Mélangez le tout et enfournez pendant 30 min.
2
Faites cuire le couscous selon les instructions sur l’emballage. Assaisonnez le couscous de sel, poivre et 1 c à c de ras el hanout. Ajoutez un peu d’huile d’olive, la salade et les raisins secs.
3
Disposez les carottes rôties et terminez avec la feta émiettée