Sauce Tomate, Mozzarella, Poivrons & Champignons 405 g

Ingrédients

Mamma Roma Authentic Pinsa Romana Sauce Tomate, Mozzarella, Poivrons & Champignons 405 g
Pâte à pinsa 47.42% (31.7% farine de ble tendre à haute teneur en protéines de type "0", farine de riz, farine de soja, levain de ble séché (farine de ble, eau, levure), arômes, 15.8% farine de ble, levain de ble séché, 13.2% farine de riz (soja, gluten), 1% farine de ble dur, culture de levain, levure, antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes, 1% huile d'olive, 1% sel, 0.2% levure (saccharomyces cerevisiae), emulsifier: sorbitan, monostearate (E491), 0.2% levure de boulangerie désactivée, farine de ble)
sauce tomate 15.46% (pulpe fine de tomate et purée de tomates mi-concentrée 94% minimum, oignon 1%, sucre, sel, basilic 0.5%, origan réhydraté 0.3%, correcteur d'acidité: acide citrique)
poivrons rouges
jaunes
verts 12.3%
champignons (Agaricus Bisporus) 12.3%
Mozzarella 10.3% (lait pasteurisé, fécule de pomme de terre, sel, ferments lactiques, présure (microbienne))
Pecorino: 2% (lait de brebis, sel, présure)