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Shimeji 150 g
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Le Shimeji est originaire du Japon. Ce champignon a un goût de noisette prononcé. Il pousse a l'état sauvage en groupe, de préférence sous les arbres de hêtres. Très savoureux en soupes et en omelettes.

Pays d'origine

Chine

Informations Nutritionnelles

pour 100 g :
Energie : 108 kJ - 26 kcal
Matières grasses : <0.5 g
(dont acides gras saturés : 0.0 g)
Glucides : 3.8 g
(dont sucres : 0.2 g)
Fibres alimentaires : 2.8 g
Protéines : 2.5 g
Sel : 0.01 g

pour 100 g :
Energie : 108 kJ - 26 kcal
Matières grasses : <0.5 g
(dont acides gras saturés : 0.0 g)
Glucides : 3.8 g
(dont sucres : 0.2 g)
Fibres alimentaires : 2.8 g
Protéines : 2.5 g
Sel : 0.01 g

Préparation et utilisation

Conseils de préparations : * Couper le shimeji, puis jeter la racine. * Peut être cuisiner en entier. * Ne pas cuire trop longtemps sinon le schimeji risque de perdre son goût.

Durée de vie

A conserver entre +2°C et +7°C.

Conservation

Réfrigéré

Emballage

Barquette

Adresse fournisseur

s.a. CARREFOUR BELGIUM Leonardo Da Vincilaan 3 1930 Zaventem Belgique Tel: 0800/9.10.11