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Tartinade de courgettes

Préparation
10 min.
Cuisson
5 min.
Temps de repos
0 min.
Difficulté
Facile
Tartinade de courgettes
Préparation
1
Placez les noix de cajou ou les noisettes dans de l’eau froide, réservez 20 minutes.
2
Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Réservez.
3
Dans un récipient, placez ail, basilic, moutarde, jus de citron, huile d’olive, sel et poivre et mixez le tout. Ajoutez un peu d’eau si la tartinade vous semble trop épaisse.
4
Versez la préparation dans un récipient et réservez au frigo jusqu’à la dégustation.