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Tartine à la mousse de petits pois et saumon fumé

Préparation
15 min.
Cuisson
10 min.
Temps de repos
0 min.
Difficulté
Facile
Tartine à la mousse de petits pois et saumon fumé
Préparation
1
Faites cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
2
Mixez les petits pois avec le parmesan, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3
Tartinez le pain de mousse de petits pois, déposez des tranches de coeur de saumon fumé et parsemez de pluches de cerfeuil ou de cressonnette.
Informations nutritionnelles
par 100 g
Energie
176g
Matières grasses
9,2g
Sucres
1g
Fibres
3,1g
Protéines
10g