Vanille

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Découvrez l'histoire de notre vanille, voyage authentique au cœur des hommes.
Tout commence avec la fleur d'orchidée, pollinisée à la main, le jour-même de la floraison, dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Il faut attendre 8 à 9 mois pour que la gousse verte se développe en une gousse mature exprimant tout son potentiel de saveur et d'arôme. Le plus grand soin est apporté aux gousses de vanille jusqu'à leur conditionnement dans ce sachet qui préserve tous ses arômes et ses saveurs.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux qui cultivent la vanille depuis des générations. A travers nos partenaires sur place, nous les aidons à adopter de meilleures pratiques agricoles et ainsi améliorer la productivité et la qualité de leur récolte et de ce fait, améliorer leurs conditions de vie.