Alaska Pollakfilets à la meunière met aardappelen en groenten


Voorbereiding
5 min.
Kooktijd
20 min.
Rusttijd
0 min.
Moeilijkheid
Makkelijk
Alaska Pollakfilets à la meunière met aardappelen en groenten
Bereiding
1
Snij de aardappelen en spruitjes doormidden. Schil de wortelen en snij ze in plakjes van 1 cm. Meng alle groenten in een kom met een scheutje olijfolie, Provençaalse kruiden en peper en zout.
2
Kook de aardappelen en groenten 15 tot 17 min op 200°C in de Airfryer. Meng halverwege de kooktijd. Leg de vis in een Airfryer-mandje (of leg deze op de groenten) en bak 5 min op 200°C.
3
Verdeel de aardappelen en groenten over de borden en serveer met de vis en de tartaarsaus.
Voedingsinformatie
per 100 g
Energie
116 kcal
Vetten
3,7 g
(waarvan verzadigde vetten)
0,5 g
Koolhydraat
12 g
Suiker
1,5 g
Vezels
2,7 g
Zout
0,36 g
Eiwitten
6,3 g