Avocadotoast met smeuïg eitje
Voorbereiding
10 min.
Kooktijd
10 min.
Rusttijd
0 min.
Moeilijkheid
Makkelijk
Avocadotoast met smeuïg eitje
Bereiding
1
Faites cuire les oeufs, 7 minutes maximum pour éviter qu'ils ne soient durs. Passez-les sous l'eau froide et écalez-les. Pelez et dénoyautez les avocats. Ecrasez la chair et arrosez-la de jus de citron. Salez et poivrez.
2
Coupez 4 tranches dans le pain multicéréales et faites-les dorer au four (10 minutes à 180°C) ou au grille-pain.
3
Tartinez les toasts de mélange d'avocat, décorez d'une demi-oeuf, de persil plat et de sel et poivre.