Shimeji,Shimeji | Carrefour

Shimeji

Oost-Aziatische paddenstoel die ook in Oost-Europa gevonden wordt. De shimeji groeit in bundeltjes en kan je niet rauw eten, want is heel bitter. Dankzij de stevige, licht knapperige textuur met een nootachtige smaak is het een perfecte champignon voor recepten met vis en zeevruchten, maar ook in stoofpotjes en sauzen.

Shimeji