Receptideeën voor sauzen en marinades | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Inspiratie Dossier barbecue Receptideeën voor sauzen en marinades

Receptideeën voor sauzen en marinades

Recepten voor marinades, sauzen en vinaigrettes

Een smakelijke marinade, een delicate saus of een pittige vinaigrette: de heerlijke recepten van Carrefour tillen je barbecue en salades naar een hoger niveau!

 

Marinades

Je gevogeltegerecht is helemaal af, je vlees komt volledig tot zijn recht en je visschotel krijgt een exotische toets. Marinade is de beste vriend van de barbecue. Hieronder vind je enkele tips om te marineren als een echte chef.    

Pittige marinade

Deze explosieve marinade met pepertjes is niet geschikt voor gevoelige smaakpapillen. Perfect voor lamsvlees, kip of witte vis.    

Marinade met rode wijn

Een grote klassieker voor lekker vlees. Perfect om stukken rundvlees te marineren of gevogelte of kip malser te maken.

Marinade met sinaasappelsap

Honing, munt en sinaasappel geven een heerlijke smaak aan eend of ander gevogelte. Ook origineel bij varkensvlees of een stukje stevige witte vis.

Sauzen

Carrefour heeft een ruim gamma sauzen die perfect passen bij geroosterd vlees. Of maak je liever een huisgemaakte saus? We hebben drie recepten die je op voorhand kan klaarmaken.    

Salsa amarillo

Gele tomaten, oranje paprika’s, koriander en sesamzaadjes… en je hebt een zonovergoten sausje met mediterrane aroma’s.    

Salsa rojo

Je hebt het wel voor wat pit? Proef zeker eens deze pikante maar frisse salsa met limoen, tomaten en koriander. Heerlijk bij kalfsvlees.    

Salsa verde

Munt, platte peterselie, koriander… Een mooi staaltje van je kruidentuin zit in deze frisse en lichte saus, heerlijk bij scampi’s of een mooi stukje gegrilde zalm.    

Receptideeën voor sauzen en marinades

Receptideeën voor sauzen en marinades

Al onze sauzen en vinaigrettes

In mijn winkelmandje!

Vinaigrettes

Geef je salades van komkommer, wortel, kool, … meer smaak met de vinaigrettes van Carrefour of maak een huisgemaakte vinaigrette dankzij onze recepten. Goed om te weten: besprenkel je salade pas op het laatste moment met vinaigrette zodat de salade zijn beet behoudt.    

Vinaigrette met mosterd en honing

Deze traditionele en onverwoestbare vinaigrette is gemaakt van honing, mosterd en yoghurt. Een beetje tijm geeft een originele toets aan dit klassieke recept.    

Tomaten-vinaigrette

De zachte smaak van rijpe tomaten, de zuurte van de rode wijnazijn en het karakter van de knoflook: een heerlijke en snelle vinaigrette.    

Vinaigrette met gember

Deze verrassende vinaigrette geeft een Aziatische twist aan je salades dankzij de gembersiroop. Ook heerlijk bij fruit.