Rode taart met mascarponeglazuur
Klop de boter en de suiker met een garde tot een romig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe, onder voortdurend roeren. Voeg het cacaopoeder en de rode kleurstof toe en daarna afwisselend een beetje bloem en een beetje karnemelk. Voeg ten slotte de vanille en het zout toe. Meng de baksoda met de azijn en schep voorzichtig bij het deeg. Roer vooral niet te veel.