Pommes duchesse van zoete aardappelen

Zalmpastei

Gevulde aardappelen, truffelsaus

Timbaaltjes met bospaddenstoelen en kastanjes

Geroosterde wintergroenten met pesto

Aardappelen op z’n Zweeds met spekjes en kaas

De echte gratin dauphinois

Hasselbackaardappelen met rozemarijn

Geroosterde radijzen met zure room en hazelnoten

Ovengebakken knolselder en appel, crumble van peterselie en hazelnoten

Gekaramelliseerde vijgen en sinaasappelen met pistaches

Groentetian

Geroosterde wortelen met honing, feta en pistaches

Koolrabi in zoutkorst met crumble van hazelnoten

Geroosterde bloemkool met esdoornsiroop

Champignons gevuld met pastinaakpuree

Geroosterde pastinaak, rode ui en knoflook met honingsaus

Brochettes de champignons

Kroketten van pastinaak en kastanjes

Pastinaakfrieten met rozemarijn en yoghurtdip

Spruitjesgratin

Wortel-linzenkoekjes met kruidendip

Broodkrans

Briochebrood natuur

Brood met gedroogd fruit