OPWARMEN
Kook 250 g rijst volgens de aanduidingen op de verpakking. Verwarm de chili 15
à 20 min op een laag vuur onder deksel.
COMBINEREN
Dien je chili con carne op met schijfjes komkommer, kerstomaten, guacamole, geraspte cheddar en de rijst.
VARIËREN
Vegetariër? Denk aan quorn, die het erg goed doet in dit soort bereidingen. Nog een alternatief: verhoog de dosis groenten door het gehakt te vervangen door 300 g maïs, 1 gele paprika en 2 courgettes in dobbelsteentjes.