Aardbeien kleuren de zomer
Doet het zoete en fruitige parfum van aardbeien je watertanden telkens je langs de fruitafdeling passeert, verwen dan jezelf! Je vindt ze al vrij vroeg in de rekken, want hun topseizoen loopt van mei tot augustus. Was de volledige aardbeien voor je ze consumeert, zo verliezen ze hun smaak niet. Om te bewaren, leg je ze met de steeltjes en op hun geheel in de koelkast. Degusteren doe je op de dag van aankoop, voor een maximum aan smaak. Worden ze zacht, dan kan je ze bijvoorbeeld verwerken tot een lekkere confituur of zelfs ijsjes! Aardbeien barsten van de vitamine C en geven een zoete toets aan al je gerechten, zoals salades, desserts, compote… Genieten maar!