Aardappelen. Omdat voor velen een barbecue niet af is zonder patatjes! Leg ze op de rooster met een beetje kruidenboter, steek ze op spiesjes, bereid ze op z’n Zweeds (hasselback), in een koude salade… En waarom voor de verandering eens niet werken met zoete aardappelen?

Gegrilde maïskolven (10 à 15 min op je BBQ), geserveerd met gezouten boter met wat paprikapoeder… overheerlijk! 

Gegrilde groenten, op de BBQ natuurlijk. Champignons, paprika’s, uien, aubergine, courgettes… Zo makkelijk.

En als je nu eens geroosterde Romeinse slaharten opdiende? Snij de salade in de lengte in twee of vier en leg op de rooster. Een scheutje olie erover, wat balsamicoazijn en schilfers Parmezaanse kaas, en klaar. En nog bijzonder smakelijk ook!