Kies vooral voor ovenschotels, ragouts, stoofpotjes, gratins, hachée: die zijn makkelijk op voorhand te maken. En vooral: het is makkelijk er in één keer een grote hoeveelheid van te maken. Zodra het gerecht klaar en afgekoeld is, verdeel je het in porties die zo in de diepvriezer kunnen. Zo heb je in geval van nood of weinig tijd altijd een volledige, afgwerkte maaltijd binnen handbereik. Da’s handig!