Salade de pastèque et fraises, menthe et crumble de meringue 

Pastèque aux cacahuètes et dressing thaï 

Granité à la pastèque et yaourt à la noix de coco 

Nectarines des îles 

Glace au yaourt et aux cerises 

Soufflé glacé à la vanille et aux cerises 

Yaourt glacé, fruits rouges et granola 

Brochettes de fruits 

Mini-trifle à la mousse de fromage blanc, coulis de baies et crumble aux noix 

Panna cotta aux myrtilles, groseilles et citron 

Flocons d’avoine aux jus d’agrumes, fraises et noix de coco 

Fraises marinées et crumble de spéculoos 

Tarte rhubarbe frangipane 

Rhubarbe et fraises au four à la pistache et au yaourt 

Scones à l’orange 

Tarte au sucre et à l'orange 

Orange givrée maison 

Crêpes citron-ricotta et marmelade d’orange 

Pudding de chia à la mangue et au fruit de la passion 

Triffle aux fraises, limoncello et mascarpone 

Mousse de framboise et pistaches 

Parfait aux fruits rouges et noix de coco 

Cake aux amandes, framboises et myrtilles 

Gaspacho de pastèque 

Margarita au pamplemousse et romarin 

Margarita épicée à la pêche 

Mocktail au jus de canneberge et aux mûres 

Thé glacé coco - myrtilles 

Thé glacé fraise et rhubarbe 

Sangria blanche à la mangue et à l’ananas 

Smoothie mangue coco 

Mango spritz 

Mocktail de ginger beer aux fruits de la passion 

Mocktail aux abricots et aux agrumes 

Daiquiri au genièvre à la fraise 

Thé glacé à la rhubarbe 

Mocktail au jus de canneberge et aux mûres 

Spritz au pamplemousse et romarin 

Sangria fruitée 

Paloma (tequila pamplemousse) 

Mojito à la canneberge 

Cocktail au melon 

Salade de fraises et mozzarella 

Brochettes de porc mariné aux nectarines 

Rouleaux de dinde farcis 

Salade de fenouil sicilienne à l’orange, olives noires et noix de pécan 

Pizza aux mûres, fenouil et gorgonzola 

Salade de fruits rouges, poulet croustillant 

Saumon glacé à l’orange, riz sauvage, shiitake et concombre mariné 

Salade d'avocat et de melon 

Magret de canard avec fraise et vinaigre de framboise 

Cailles grillées au fenouil et aux oranges 

Dorade aux herbes et à l’orange, fenouil grillé et pommes de terre hasselback 

Salade de fraises, vinaigrette balsamique aux fraises, amandes et poulet 

Cabillaud épicé et salsa aux fraises 

Canard rôti à la rhubarbe et couscous perlé à la betterave 

Ananas grillé, sauce BBQ aux épices 

Watermeloen-aardbei-salade met munt en meringuecrumble 

Watermeloen met pinda’s en Thaise dressing 

Granité van watermeloen met kokosyoghurt 

Drijvende nectarines 

Yoghurtijs met kersen 

Ijssouflé met vanille en kersen 

Frozen yoghurt met rood fruit en granola 

Fruitbrochettes 

Minitrifle met kaasmousse, bessencoulis en notencrumble 

Panna cotta met blauwe en rode bessen en citroen 

Havervlokken met citrussap, aardbeien en kokosnoot 

Gemarineerde aardbeien met speculaascrumble 

Rabarberfrangipanetaart 

Rabarber en aardbeien uit de oven met pistaches en yoghurt 

Scones met sinaasappel 

Suikertaart met sinaasappel 

Huisbereide sinaasappelsorbet in de schil 

Flensjes met citroenricotta en sinaasappelmarmelade 

Chiapudding met mango en passievrucht 

Trifle met aardbeien, limoncello en mascarpone 

Frambozenmousse en pistachenoten 

Gazpacho van watermeloen 

Margarita met pompelmoes en rozemarijn 

Pittige margarita met perzik 

Mocktail met cranberrysap en braambessen 

IJsthee met kokos en blauwe bessen 

IJsthee met aardbei en rabarber 

Witte sangria met mango en ananas 

Smoothie mango kokos 

Mango spritz 

Mocktail van gemberbier met passievrucht 

Mocktail met abrikozen en citrusfruit 

Daiquiri of jenever met aardbei 

Ijsthee met rabarber 

Mocktail met cranberrysap en braambessen 

Spritz met pompelmoes en rozemarijn 

Fruitige sangria 

Paloma (tequila met pompelmoes) 

Cranberry mojito 

Cocktail van meloen 

Salade met aardbeien en mozzarella 

Gemarineerd varkensvlees met nectarines 

Gevulde kalkoenrolletjes 

Siciliaanse venkelsalade met sinaasappel, zwarte olijven en pecannoten 

Pizza met bessen, venkel en gorgonzola 

Salade van rode vruchten, gepaneerde kip 

Gelakte zalm met sinaasappel, wilde rijst, shiitake en gemarineerde komkommer 

Avocado- en meloen-salade 

Eendenborst met aardbeien en frambozenazijn 

Geroosterde kwartels met venkel en sinaasappel 

Dorade met kruiden en sinaasappel, gegrilde venkel en hasselback-aardappelen 

Aardbeiensalade met balsamico en aardbeienvinaigrette, amandelen en kip 

Pittige kabeljauw met aardbeiensalsa 

Gebraden eend met rabarber en parelcouscous met biet 

Gegrilde ananas met pittige BBQ-saus