Wist je dat...
1. In tegenstelling tot heel wat zuiderse landen, eten de Zweden ’s morgens alleen hartige gerechten. Eieren, kaas, charcuterie… het ontbijt is royaal en uitgebreid.
2. De beroemde köttbullar, die populaire Zweedse vleesballetjes, zijn eigenlijk een recept dat een Zweedse koning heeft meegebracht uit Turkije in de 18de eeuw!
3. Een Zweedse culinaire specialiteit met gewaagde naam? “De verleiding van Jansson”, op basis van aardappelen, uien en sprotten, meestal geserveerd op Kerstmis.
