Gezonde voeding moet dagelijks aan het volgende evenwicht voldoen: 50 tot 55% koolhydraten (zetmeelproducten, groenten, fruit), 30 tot 35% lipiden (plantaardige vetten) en 9 tot 12% eiwitten (plantaardig of dierlijk)*. Ter vervanging van de zogenaamde “essentiële” eiwitten (belangrijk, maar uiteindelijk in lage hoeveelheden voor onze behoeften) kan je natuurlijk zuivelproducten en eieren gebruiken, maar ook een stevig plantaardig alternatief. Plantaardige eiwitten zitten van nature in volkorengranen (haver, rogge, boekweit, quinoa, rijst…). Samen met peulvruchten (linzen, kikkererwten, rode bonen …), heb je zo alle noodzakelijke voedingsstoffen voor een heerlijk en supergezond gerecht!

*bron: http://www.e-sante.be/apports-nutritionnels-conseilles-en-proteines-lipides-glucides/guide/848    

Pour proposer une alternative saine, Carrefour Veggie développe une gamme variée de produits végétariens sous forme de galettes, boulettes ou nuggets savoureux. Ces produits d’une grande qualité nutritionnelle, garantis sans viande ni poisson, respectent l’équilibre idéal de céréales, légumineuses et légumes. La gamme Carrefour Veggie propose des produits 100% végétaliens, absolument adaptés aux végans !

Om een gezond alternatief te kunnen bieden, ontwikkelde Carrefour een gevarieerd veggie gamma van vegetarische producten onder de vorm van lekkere burgers, balletjes en nuggets. Deze producten met hoge voedingswaarde bevatten gegarandeerd geen vlees of vis en respecteren het ideale evenwicht tussen granen, peulvruchten en groenten. Het Carrefour Veggie gamma biedt ook 100% vegan producten aan die perfect passen in een vegan eetpatroon!