Niet toegevoegd

Quesadilla’s met ham, paprika en kaas
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Er bestaat al een mandje
Bij je laatste bezoek heb je de volgende producten aan je mandje toegevoegd.
Wat wil je met deze producten doen?
Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.
Welkom bij Carrefour
Bienvenue chez Carrefour
Carrefour en D’Argifral werken al heel wat jaren samen. Dit familiebedrijf uit Chaineux maakt de charcuterie voor Kwaliteitsketen Carrefour op basis van Varken van Weleer. De samenwerking is gestoeld op wederzijds respect, overleg en de drijfveer om superieure kwaliteitsham te maken op een volledig artisanale manier. D’Argifral werkt op mensenmaat, met respect voor het product, het milieu en het dier.
Sinds 2019 staat hij aan het hoofd van D’Argifral, een Waalse charcuterie-organisatie, waarmee Carrefour al vele jaren samenwerkt.
Het Varken van Weleer is van het Duroc-ras, een rustiek ras dat goed aangepast is aan onze contreien. Het vlees is smakelijk en goed dooraderd. De ham is lekker vlezig en mals. Het productieproces, dat volledig traditioneel verloopt, geeft de ham een authentieke smaak die ons terugbrengt naar onze kindertijd.
De ham wordt zo natuurlijk mogelijk vervaardigd, de kleur is niet helemaal constant omdat wij niets veranderen aan de samenstelling. Het recept voor beenham is gebaseerd op knowhow van 40 jaar oud, terwijl de gebraiseerde ham nog steeds wordt gerookt met beukenhouten spaanders, voor een authentieke smaak.
Tussen het slachten van de varkens en de levering in de winkels ligt precies één week. Het slachten gebeurt altijd op maandag, het versnijden is werk voor dinsdag, de hammen komen aan op woensdag. Tel daar nog twee dagen bij voor de bereiding. Dan volgt het weekend om de hammen te laten rusten. De maandag erop ligt de gebraiseerde ham Varken van Weleer in je Carrefour.
Met zijn licht gerookte smaak roept de geroosterde ham Varken van Weleer Kwaliteitsketen Carrefour herinneringen op aan onze kinderjaren. Samen met lekkere aardappelen, mosterdsaus en groenten, vormt ze een typisch Belgische maaltijd. Of wat dacht je van witloof in de oven, gerold in deze bijzondere ham en overgoten met kaassaus? Wil je het heerlijk basic, dan geniet je met volle teugen van deze ham op een stuk traditioneel stokbrood een laagje echte boter.