Biet met zoutkorstje

Biet met zoutkorstje

Makkelijk Bijgerecht Zonder gluten Lactosevrij Vegetarisch Belgisch Weekend Trendy Groenten

Voorbereiding 5 min.

Kook 90 min.

Rusttijd 0 min.

Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen

MAX

Rauwe biete(n)

1

grof zout

1 kg

Biet met zoutkorstje

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 160°C. Was en borstel intussen de biet schoon.

2

Giet een laag grof zout in een ovenvaste schaal. Leg de biet erop en bedek met de rest van het zout.

3

Breek de zoutkorst, haal de biet eruit en wrijf alle zoutkorreltjes weg.