Blini’s met pastrami en mierikswortelroom

Blini’s met pastrami en mierikswortelroom
Aperitiefhapje Feest Nieuwjaar Kerstmis Sandwich en brood
Voorbereiding 0 min.
Kooktijd 0 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Blini's
2
Griekse yoghurt
1/2 el
Geraspte mierikswortel
1/2 tl
Augurk
1/2
Sneden pastrami
2
Zout
Peper

Blini’s met pastrami en mierikswortelroom

Bereiding

1

Warm 4 blini’s kort op in de microgolfoven. Meng 1 el volle Griekse yoghurt met 1 tl geraspte mierikswortel. Kruid met peper en zout. Snij 1 augurk in dunne schijfjes. Smeer 1 tl van het yoghurtmengsel op elke blini. Leg er telkens 4 sneden pastrami op. Garneer met een schijfje augurk.

Voedingsinformatie

per 100 g
Energie
133 kcal
Vetten
4,0 g
(waarvan verzadigde vetten)
0,99 g
Koolhydraat
14 g
Suiker
4,0 g
Vezels
2,1 g
Zout
2,34 g
Eiwitten
9,0 g