Courgettes met feta

Courgettes met feta
Makkelijk Bijgerecht Zonder gluten Mediterraan Doordeweeks Groenten
Voorbereiding 60 min.
Kooktijd 0 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Courgettes
2.5
Feta
250 g
Takjes basilicum
1.5
Korianderzaadjes
1 el
Rood pepertje, in ringetjes
0.5
Teentjes knoflook
3
Olijfolie
25 cl.

Courgettes met feta

Bereiding

1

Was de courgettes en dep ze droog. Snij ze met de mandoline of een dunschiller in lange, dunne plakken.

2

Snij de feta in staafjes en rol elk staafje in een plak courgette. Leg de rolletjes telkens meteen in de bokaal en voeg regelmatig blaadjes basilicum, korianderzaadjes, stukjes pepertje en teentjes knoflook toe.

3

Giet de olijfolie in de bokaal, zodat elk rolletje courgette ermee bedekt is.