Verwarm de barbecue of de oven voor op 220°C.

Snij de chocolade in kleine blokjes en laat ze een beetje smelten in een gietijze- ren braadpan. Leg de marshmallows op de chocolade.

Zet de pan in de oven of op de barbecue (indirecte warmte). Laat verder smelten tot de marshmallows goudbruin kleuren en de chocolade volledig gesmolten is. Dien op bij koekjes of verse aardbeien.