Dip van rode biet

Makkelijk Aperitiefhapje Vegetarisch Belgisch Nieuwjaar Trendy Feest Kerstmis Saus

Voorbereiding 15 min.

Kook 240 min.

Rusttijd 0 min.

Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen

MAX

Voorgekookte rode biet

0.5

Rood pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd

0.25

Verse kaas, type Philadelphia

25 g

Handvol verse koriander

0.5

Sap van limoen

0.5

Olijfolie

3 el

Lente-ui

0.5

Zout, peper

Dip van rode biet

Bereiding

Snij de rode biet in blokjes en leg ze in de kom van de blender, samen met alle andere ingrediënten behalve de lente-ui. Mix tot een gladde massa.Werk af met de heel fijn gesnipperde lente-ui.