Meer details
Eekhoorntjesbrood is een aromatische, wilde paddenstoel. Groeit voornamelijk in de bossen van Frankrijk en Italië. De smaak is mild en nootachtig. Een zeer veelzijdige paddenstoel. En daarom veel gebruikt in restaurants.Land van herkomst
Bosnië en Herzegovina, bulgarije, roemenië
Lokaal product
false
Eerlijke handel
false
Voedingswaardetabel
per 100 g : | |
---|---|
Energie : | 1024 kJ - 241 kcal |
Vetten : | 1.3 g |
(waarvan verzadigde vetzuren : | 0.3 g) |
Koolhydraten : | 27.2 g |
(waarvan suikers : | 7.4 g) |
Vezels : | 21.7 g |
Eiwitten : | 30.2 g |
Zout : | 0.08 g |
per 100 g : | |
---|---|
Energie : | 1024 kJ - 241 kcal |
Vetten : | 1.3 g |
(waarvan verzadigde vetzuren : | 0.3 g) |
Koolhydraten : | 27.2 g |
(waarvan suikers : | 7.4 g) |
Vezels : | 21.7 g |
Eiwitten : | 30.2 g |
Zout : | 0.08 g |
Type product
Eekhoorntjesbrood
Bereiding en gebruik
* De paddenstoelen ca. 25 min. laten wellen in lauwwarm water. * Paddenstoelen laten uitlekken. * Het gezeefde welwater is je basis voor bouillon, soep, ragout of saus! * In een saus of soep kun je de gedroogde paddenstoelen direct 20 min. mee laten pruttelen.
Houdbaarheid
Te bewaren tussen +2°C en +7°C.
Bewaring
Gekoeld
Verpakking
Schaal & warm gelast
Leveranciersadres
CARREFOUR BELGIUM n.v. Leonardo Da Vincilaan 3 1930 Zaventem België Tel: 0800/9.10.11