Foie gras met wilde paddenstoelen
Foie gras met wilde paddenstoelen
Bereiding
1
Snij met behulp van een kleine serveerring een twaalftal cirkels uit de sneden brood en de foie gras. Bak ze in een beetje boter in een pan.
2
Bak de champignons in een beetje boter, kruid met peper en zout.
3
Bedek elk broodje met champignons, foie gras, een beetje gelei en werk af met tijm.