Gepaneerde baarsreepjes

Gepaneerde baarsreepjes
Makkelijk Hoofdgerecht Belgisch Doordeweeks Klassiek Kids Vis / Schaaldier
Voorbereiding 15 min.
Kooktijd 10 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
omegabaarsfilets Kwaliteitsketen Carrefour zonder vel, in reepjes
2
bio eiwit Kwaliteitsketen Carrefour
0.5
amandelschilfers Carrefour
50 g
gehakte peterselie Carrefour Bio
1.5 el
olijfolie
2.5 el
boter
5 g
peper en zout

Gepaneerde baarsreepjes

Bereiding

1

Klop het eiwit los met peper en zout in een eerste diep bord. Meng de amandelschilfers met de peterselie in een tweede bord.

2

Haal de reepjes door het eiwit en daarna door de amandelschilfers.

3

Verhit de olie met de boter en bak de reepjes Omegabaars goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier.