Meer details

Wat is een "fond"? Het geheim van de chefs voor heerlijke sauzen is een goede fond. Het is een extract op basis van vlees, groenten of vis dat gedurende enkele uren wordt ingekookt. Een fond vormt de basis van alle culinaire sauzen en speelt een hoofdrol in vele gerechten.

Lokaal product

false

Eerlijke handel

false

Ingrediënten

Lacroix Gevogelte Fond 400 ml
Water
geconcentreerde kippenbouillon (bevat ei)
zout
suiker
aroma (bevat melk)
gistextract (bevat gerst (gluten))
gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat soja)
specerijen (bevat selderij)
palmvet
kippenei-eiwitpoeder

Voedingswaardetabel

Per 100 ml
Energie	37 kJ / 9 kcal
Vetten	0.1 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.0 g
Koolhydraten	0.7 g
waarvan suikers	0.5 g
Eiwitten	1.1 g
Zout	1.1 g

	Per 100 ml
Energie	37 kJ / 9 kcal
Vetten	0.1 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.0 g
Koolhydraten	0.7 g
waarvan suikers	0.5 g
Eiwitten	1.1 g
Zout	1.1 g

Bevat

Eieren, gerst, gluten, melk, selderij, soja

Bereiding en gebruik

Hoe gebruikt u de fonds van Lacroix? Sauzen: De fond tot de helft inkoken. Vervolgens koude klontjes boter met een garde erdoor kloppen, tot de saus de gewenste dikte heeft. De saus kan op smaak worden gebracht met wijn, room, kruiden,... Stoofpotjes: De fond toevoegen aan je stoofpotje en laten reduceren tot de smaak perfect is.

Houdbaarheid

Na opening: 2 dagen houdbaar in de koelkast. Tip: enkele maanden houdbaar in de diepvriezer in een aangepast recipiënt. Ten minste houdbaar tot:

Bewaring

Omgevingstemperatuur

Verpakking

Pot

Leveranciersadres

GB FOODS BELGIUM NV RIJKSWEG 16, B-2870 PUURS-SINT-AMANDS

Gevogelte Fond 400 ml

Omschrijving